Khám phá công dụng giảm béo tuyệt vời của nấm

22:05:07 - 10/12/2014 - admin

Phương pháp nhịn đói để giảm béo đã được các chuyên gia chứng minh là hoàn toàn sai lầm. Giảm béo khoa học là cần phải làm đầy dạ dày bằng những thức ăn không gây béo, và nấm chính là thực phẩm hỗ trợ đắc lực, giúp mang đến cho bạn thân hình đẹp hoàn hảo như mong đợi.

kham pha cong dung giam beo tuyet voi cua nam

Giảm béo với thực đơn từ nấm rất an toàn và hiệu quả

Khoa học đã chứng minh rằng, trong nấm có chứa một lượng rất lớn chất đạm, chất sợi xơ, các chất vitamin và chất khoáng khiến bạn có cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn. Các vitamin và chất khoáng này giúp cân bằng dinh dưỡng trong quá trình giảm béo nên việc giảm béo với nấm bạn vẫn luôn cảm thấy khỏe khoắn và thoải mái.

Bên cạnh đó, nấm chứa ít calories, ít chất béo, carbohydrate và natri nhưng lượng nước trong nấm lại rất cao (chiếm tới 80-90%) và lượng chất xơ cũng tương đương mang lại hiệu quả giảm mỡ rất tốt.

Đậu phụ om nấm

kham pha cong dung giam beo tuyet voi cua nam

Đậu phụ om nấm thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu: 2 bìa đậu phụ, 100gam nấm hương, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 củ hành khô băm nhỏ, 1 củ gừng băm nhỏ. Gia vị: dầu hào, xì dầu, hạt nêm.

Chế biến: Bạn đem đậu phụ non xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, nấm ngâm rửa sạch, nhặt bỏ đầu. Cà rốt tỉa hoa, hành tây thái miếng nhỏ. Cho dầu vào nồi, đun nóng, phi thơm hành khô, cho cà rốt, nấm, hành tây vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Đổ nước săm sắp với nguyên liệu, cho dầu hào và xì dầu tạo màu vào đun nhỏ lửa đến sôi thì cho đậu non vào. Đợi nước sôi trở lại, rồi cho đậu ra đĩa, ăn nóng cùng cơm.

Rau nấu nấm

kham pha cong dung giam beo tuyet voi cua nam

Nguyên liệu của món rau nấu nấm

Nguyên liệu: Các loại nấm như linh chi, đông cô, đùi gà, kim châm: mỗi thứ một ít. Các loại rau: mồng tơi, cải thảo, cải cúc. Su hào, cà rốt, khoai tây mỗi thứ 1 củ.  2- 3 bìa đậu, 200 gam chả chay, hạt nêm.

Chế biến: Nấm bỏ chân làm sạch, ra nhặt bỏ lá già, khoai tây, cà rốt, su hào gọt vỏ, cắt miếng bằng quân cờ. Hành củ, đập dập cho vào nồi, thêm chút dầu, phi rồi xào các loại củ trên, thêm khoảng 1 lít nước vào nấu sôi. Khi nước đã sôi, cho đậu phũ cắt lát, rau, nấm đã cắt khúc vào nồi, nêm gia vị vừa ăn. Bạn có thể dùng món này với cơm hoặc bún, mì đều được.

Salad nấm

kham pha cong dung giam beo tuyet voi cua nam

Salad nấm

Nguyên liệu: Nấm rơm 300 gr, dưa chuột, chanh, mùi tàu, rau mùi ta, lá bạc hà, hành tây, hành xanh, ớt bột cùng các gia vị như: đường, muối, nước mắm.

Chế biến: Nấm rửa sạch, thái miếng, sau đó cho vào luộc trong nồi nước sôi đã cho một chút muối và đường. Vớt nấm ra, để ráo, cho vào một cái bát. Thêm nước cốt chanh, nước mắm, đường và ớt bột , trộn đều để 15 – 20 phút cho ngấm.  Tiếp đến cho mùi tàu, hành tây, hành xanh, bạc hà, rau mùi thái nhỏ vào, trộn đều. Cắt mỏng dưa chuột cho vào cùng nếu bạn thích món salad giòn hơn.

Với những công thức trên, bạn có thể đổi thực đơn liên tục để tránh ngán và mang lại hiệu quả giảm béo tốt nhất.

Chúc bạn giảm mỡ bụng thành công!

Bạn có thể xem thêm:

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook